Mnozí z nás během týdne narazí na to, že v době jídla jsme zrovna v autě nebo někde, kde není možnost si jídlo nachystat, ohřát nebo uvařit a v klidu si ho sníst. Někteří to řeší i 5 dnů v týdnu.

Když vím, že následující den nebudu mít možnost sníst klasický oběd nebo jít do restaurace na fajn jídlo, doporučuji si s sebou nachystat:

Studený oběd v podobě salátu, ve kterém nesmí chybět:

• dostatečné množství bílkoviny (tj. maso, vajíčko, tuňák, tempeh, sýry apod.)
• dostatek listové zeleniny doplněnou o barevnou zeleninu
• dále kvalitní olej nebo semínka
• klidně zde mohou být i sacharidy v podobě ovoce nebo quinoi, pohanky apod. Tzv. poké ve správném poměru je ideální.

Mrkněte na ideální talíř a v přípravě tak neuděláte chybu.

Řešením také může být pouze krabička, do které dáte:

• nakrájenou zeleninou s bílkovinou
• sýry
• oříšky
• mix všeho

Je to taková velká svačina. Nebojte se množství, musí vás zasytit stejně jako oběd.

Oba dva tipy jídel, jsou-li bez sacharidů, doporučuji zajíst bobulovitým nebo sezónním ovocem ideálně s tvarohem. Můžete si vše nachystat do uzavíratelné skleničky a vrstvit tvaroh, ovoce, klidně i oříšky či semínka. Nebo sníst ovoce jen tak jako zákusek hned po obědě.

Dále jsou vhodné různé omelety a moje tousty, palačinky či wrapy z těsta z bílkovin, které mám v knize, na sociálních sítích nebo jsou součástí koučinku či kurzu. Na internetu je najdete pod pojmem grusetkové těsto. Já mám pouze variabilnější základ, více tipů.

Hodit se můžou i různé pomazánky se zeleninou.

Dokonce i některá teplá jídla chutnají dobře studená. Zejména ta zapečená.

‍

• Pokud stíháte snídani ještě doma, nepodceňujte ji. Zvlášť, když víte, že oběd bude ochuzený nebo nebude vůbec.
• Pokud vyjíždíte brzy a snídani si musíte vzít s sebou, nejlepší jsou tzv. snídaňové skleničky, do kterých vrstvíte jogurt s tvarohem a třeba vločky, plus ořechy, semínka a ovoce. Slanou snídani pořešíte omeletou / tousty / krabičkou apod.
• Večeře, pokud už je doma nebo na hotelu, by měla být zcela bez problému. Volte ideálně teplou, zvlášť pokud byl oběd studený. Jste-li odkázaní na jídlo „v éteru“, platí to, co u obědů. Samozřejmě s vynecháním nebo omezením sacharidů.

Doporučuji hlavně volit jistotu a pohodlí. A především nenechávat jídlo náhodě. Plánování a příprava se zde určitě vyplatí.

Nebojte, určitě to zvládnete.

A nezapomeňte s sebou lžičku či vidličku i ubrousky. A samozřejmě láhev s vodou.

‍

Neradi čtete?

Celý text si poslechněte zde.

A moc se omlouvám, jednou jsem místo v zimě, řekla v létě. V létě opravdu zeleninu péct nemusíte. Týká se to zimního období. Děkuji za pochopení.