Když nebudete mít potraviny v zásobě, ani v lednici, pak si těžko něco připravíte.

Pro klid a jistotu je velice důležité mít vše potřebné stále doma.

Jakmile něco dochází, hned je třeba danou věc při první příležitosti dokoupit. Dnes již existují skvělé aplikace, které máte se členy domácnosti propojené, a tak všichni vědí, co je třeba obstarat, a kdo co koupil. Někomu vyhovují klasické metody jako třeba papírek na lednici a tužka.

Nákupy jsou dnes již také velice příjemné. Někdo využívá on-line nákupy z pohodlí domova, někdo si naplánuje nákup jednou týdně, někdo 3x. Dle vašich časových možností.

Když mám zásoby, vždy něco uvaříte nebo nachystáte správně vyvážené jídlo (konkrétní příklad uvidíte víc dole). Bez zásob to prostě nepůjde.

Pokud zvládnete tenhle krok, ušetří vám to spoustu nervů, vlčí hlady, chutě a nespokojenost sami se sebou. Nezapomeňte, že psychika je hlavní indikátor i blokátor. Nepřidělávejte si zbytečné komplikace během dne, zvlášť, když se dají velice snadno vyřešit.

A na druhou stranu je důležité zmínit také fakt, že to, co není doma, jíst nebudete. Nemějte proto v zásobě zbytečná lákadla. Když už bude na něco nevhodného chuť, spojte to s procházkou do kavárny nebo restaurace, kde si tuto věc občas dopřejete. Auto nechte doma.

Doma vůbec není třeba mít:

• sladkosti, brambůrky a podobné pochutiny
• bílou mouku a veškeré výrobky a pečivo z ní
• bílý cukr a výrobky, kde je obsažený
• cereálie, slazené musli a musli tyčinky s vysokým obsahem cukru či polevou
• glutamát sodný
• extrudované křupavé chlebíčky a různé křupky
• junk food – všechny potraviny s vysokou energetickou hodnotou a nízkou výživovou hodnotou – sladkosti, soft drinky, sušenky, chipsy, fast foody apod.
• light potraviny – nízkotučné a nizkocholesterolové potraviny
• margaríny
• umělá sladidla
• uzeniny
• potraviny s barvivy, příchutěmi a polevami
• trans tuky – polevy, smažená jídla z fast foodu
• instantní produkty, mléka a koktejly

Můj tip, jak to řeším já:

Doma si udělám jak kdyby obchod:

• Ve spíži mám více druhů vloček, ořechů, semínek, obilovin, pseudoobilovin, různé mouky, slazení apod. Abych měla vždy na výběr a střídala druhy kvůli pestrosti živin.
• V lednici mám vždy vajíčka, tvarohy, Lučiny, mozzarelly, oblíbené sýry, mléko, smetany, máslo.
• V mrazáku ryby z bonfood.cz, maso z farem, zeleninu, bobulovité ovce, vývary.

Snídaně:

Když si nestihnu namočit vločky apod., mám v zásobě domácí muslli, které si dám s tvarohem nebo kupuju tyto.

Slané snídaně jsou rychlé vždy. Obložený talíř to jistí. Vajíčka také. I pomazánka je rychlá.

Oběd:

Vařím den předem. Mnohdy na více dnů.

Někdy se však stane, že nic není / nic nezbylo, a to si udělám můj fofr oběd:

• Fazole z plechovky (sleji a důkladně properu v sítu)
• Tuňák z plechovky ve vlastní šťávě
• 2 Lučiny

Fazole a tuňáka orestuji a smíchám s Lučinou.

Když je čas, přidám na začátek nakrájenou cibuli.

Fazole můžete nahradit cizrnou nebo mraženou zeleninou mix.

Pokud nemáte rádi tuňáka, přidejte mozzarellu nebo hermelín apod.

Oběd do 5 minut.

Večeře:

„Vysypu ledničku na talíř“ neboli - udělám si obložený talíř v poměru dle talíře.

Ohřeju si sýr a sním ho se zeleninou.

Vajíčka s cibulkou.

Pomazánka na paprice.

Svačiny:

Já už nesvačím, ale dřív jsem to řešila jablkem a kouskem sýra. Nebo ořechy.

To jsou moje záchranné tipy.

Které však nejde praktikovat každý den, ani 5 dnů v týdnu… Nebo lze, ale musely by se často měnit ingredience. Nejíst pořád úplně to stejné. Pestrost je nezbytná!

‍

Neradi čtete?

Celý článek si poslechněte zde.