Sníst všechny ingredience by byla docela fuška. Spíše byste je naráz ani nesnědli. Zato když je rozmixujete, vypijete je vcukuletu a mnohdy ještě přemýšlíte, co k tomu zakousnout.
Je skvělé, že na jejich přípravu používáme kvalitní základní suroviny. Ale uvědomme si, o kolik víc surovin, tedy živin i energie, přijmeme jenom tím, že daný pokrm rozmixujeme? Dvojnásob? Čtyřnásob? Možná i více?
Tělu navíc ušetříme práci s trávením a jídlo daleko rychleji strávíme a dostaneme dřív hlad. Což vede k tomu, že toho sníme daleko více nejen v jednom jídle, ale i během celého dne, protože dříve vyhládneme. Nemluvě o úplně jiné hormonální odezvě a reakci těla na tip stravy (hormony GIS a GLP-1 více zde.)
Daleko lepší je jíst jídlo:
- v celku nebo nakrájené
- a pořádně ho pokousat
Poté nemusíte řešit množství jídla a můžete se spoléhat na jeho sytivost.
Stejně jako forma jídla je důležité:
- jíst pomalu
- jídlo vnímat
Když u jídla pracujete nebo děláte jinou činnost, nemáte na něho čas a doslova hltáte, opět ho sníte daleko více. Což může vést k vašemu celkovému neúspěchu a k problémům s váhou.
Pamatujte:
Tekutou stravou žádné jídlo nenahrazujte. Může být však jeho součástí a to v podobě:
- krémové polévky, kterou si dáte jako první chod, druhé jídlo bude normální, které se kousá
- krémové polévky, do které si dáte hermelín / ztracené vejce / maso / semínka apod.
- omáčky z hromady zeleniny jako součást hlavního jídla
- smoothie jako dezert po hlavním jídle apod.
Neradi čtete?
Celý článek si poslechněte tady.